Đặc sản Đà Lạt luôn luôn vào danh sách các địa điểm ăn uống hấp dẫn du khách bởi hương vị thơm ngon và nét đặc trưng riêng của vùng đất cao nguyên. Không chỉ là trải nghiệm ẩm thực, đó còn là cách lưu giữ kỷ niệm sau mỗi chuyến đi. Nếu bạn muốn khám phá và thưởng thức trọn vẹn những hương vị này, hãy cùng Review Đà Lạt trải nghiệm ngay hôm nay nhé!
1. Các món đặc sản Đà Lạt nhất định phải thử
Đặc sản Đà Lạt nổi tiếng tạo nên bản sắc ẩm thực riêng biệt cho thành phố ngàn hoa, thu hút hàng triệu du khách mỗi năm nhờ hương vị độc đáo và sự đa dạng của các món ăn.
Bánh ướt lòng gà – Một trong số các đặc sản Đà Lạt không thể bỏ qua
Bánh ướt lòng gà là món ăn kết hợp độc đáo giữa bánh ướt mềm mịn và lòng gà thơm ngon, tạo nên hương vị riêng biệt của đặc sản Đà Lạt. Thịt gà ta ngọt dai, lòng trứng non béo bùi cùng nước mắm chua ngọt đậm đà khiến thực khách khó lòng cưỡng lại. Món ăn này ngon nhất khi thưởng thức vào sáng sớm, trong không khí se lạnh đặc trưng của Đà Lạt.
- Bánh ướt lòng gà Hà Phương (cô Lan cũ): KQH Hoàng Diệu/Lô F5 Đặng Thùy Trâm, P. 5, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Bánh ướt lòng gà Long: 202/2/5 Đ. Phan Đình Phùng, P. 2, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Bánh ướt lòng gà Liên 44: 44 Đ. Tăng Bạt Hổ, P. 1, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
Bánh căn Đà Lạt
Nhắc đến đặc sản Đà Lạt, không thể bỏ qua bánh căn Đà Lạt – món ăn vặt hấp dẫn với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và nhân trứng béo ngậy bên trong. Bánh được ăn kèm với nước chấm pha mỡ hành, xíu mại và chả lụa, tạo nên hương vị thơm ngon khó quên. Khi đến Đà Lạt, hãy thử ngay món này để cảm nhận sự tinh tế trong ẩm thực phố núi.
- Bánh căn Lệ: 27/44 Đ. Yersin, P. 10, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Bánh căn Cô Thương: 2A Đ. Hoàng Hoa Thám, P. 10, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Bánh căn Dốc Ga: 18 Đ. Nguyễn Trãi, P. 10, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
Lẩu gà lá é – Đặc sản Đà Lạt
Lẩu gà lá é là một trong những đặc sản Đà Lạt được yêu thích nhờ sự kết hợp hài hòa giữa gà ta thơm ngon và lá é có vị chua nhẹ, hơi the, tạo nên hương vị thanh mát. Nước lẩu nấu từ xương gà, nấm và sả giúp món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn. Giữa tiết trời se lạnh, thưởng thức một nồi lẩu nóng hổi sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên tại Đà Lạt.
- Lẩu gà lá é Tao Ngộ: 89 Đ. Hai Bà Trưng, P. 6, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Lẩu gà lá é 668: 2B Đ. Chu Văn An, P. 3, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Lẩu gà lá é Cao Phụng: 1O/2KQH, Đ. Hoàng Văn Thụ, P. 4, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
Lẩu bò Đà Lạt
Giữa cái lạnh đặc trưng của Đà Lạt, một nồi lẩu bò Đà Lạt nghi ngút khói là lựa chọn hoàn hảo. Thịt bò mềm ngọt, gân bò dai giòn kết hợp cùng nước lẩu thơm cay, ăn kèm rau xanh tươi ngon của vùng cao nguyên tạo nên một món đặc sản Đà Lạt không thể bỏ lỡ. Món ăn này không chỉ ngon mà còn giúp làm ấm cơ thể trong những ngày trời se lạnh.
- Lẩu Bò Nhà Gỗ – Đồi Dã Chiến: Đ. Hùng Vương, P. 11, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Lẩu bò Tiềm Yersin: 27/44a Đ. Yersin, P. 10, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Lẩu bò Thanh Tâm Đà Lạt: 14 Đ. Nguyễn Thị Định, P. 5, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
Lẩu cá tầm
Lẩu cá tầm là một trong những đặc sản Đà Lạt được nhiều du khách yêu thích. Cá tầm tươi ngon, thịt chắc, béo nhẹ kết hợp với nước lẩu chua thanh từ cà chua, măng chua và các loại rau xanh đặc trưng của Đà Lạt. Giữa tiết trời se lạnh, thưởng thức một nồi lẩu cá tầm nóng hổi sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
- Lẩu cá tầm Ngư Sơn – đặc sản Đà Lạt: 33/15 Đ. Phan Đình Phùng, P. 1 và 58 Đ. Hai Bà Trưng, P. 6, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Lẩu cá tầm Măng chua Chu Gia: 29 Đ. Thông Thiên Học, P. 2, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Nam Anh Phát – Ẩm Thực Tây Nguyên: 36 Đ. Mạc Đĩnh Chi, P. 4, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
>> Tham khảo thêm:
Ốc nhồi thịt
Ốc nhồi thịt là món ăn đặc trưng không thể bỏ qua khi nhắc đến đặc sản Đà Lạt. Ốc bươu tươi được làm sạch, nhồi nhân thịt heo băm nhuyễn trộn cùng sả, gia vị rồi hấp chín. Khi thưởng thức, hương thơm của sả quyện với vị ngọt của ốc và thịt tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Món này ngon nhất khi chấm cùng nước mắm gừng cay nồng.
- Ốc chợ đêm Đà Lạt: 6B Đ. Nguyễn Thị Minh Khai, P. 1, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Quán ốc nhồi thịt 33: 3/10-3/12 Đ. Hai Bà Trưng, P. 6, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Quán ốc Tâm 33 Đà Lạt: C5 Đ. Trần Lê, P. 4, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
Bánh mì xíu mại
Bánh mì xíu mại là món ăn sáng quen thuộc của người dân Đà Lạt và du khách. Viên xíu mại mềm, đậm đà được chan nước dùng nóng hổi, ăn kèm với bánh mì giòn tan tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo. Đây là một trong những đặc sản Đà Lạt giản dị nhưng lại vô cùng hấp dẫn, đặc biệt khi thưởng thức vào buổi sáng trong khí trời se lạnh của phố núi.
- Bánh mì xíu mại Phương: 40 Đ. Nguyễn Trãi, P. 9, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Bánh mì xíu mại Cô Sương: 14 Đ. Ánh Sáng, P. 1, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Bánh mì xíu mại 47: 47 Đ. Hoàng Diệu, P. 5, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng Đà Lạt được mệnh danh là “pizza Việt Nam” nhờ lớp vỏ giòn rụm kết hợp cùng nhân đa dạng như trứng, phô mai, xúc xích và hành phi. Được nướng trên bếp than hồng, bánh có hương thơm đặc trưng, ăn vào vừa giòn vừa béo. Đây là một trong những đặc sản Đà Lạt đường phố nổi tiếng, thu hút du khách đến trải nghiệm và thưởng thức mỗi khi ghé thăm thành phố mộng mơ.
- Bánh tráng nướng dì Đinh: 26 Đ. Hoàng Diệu, P. 5, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Bánh tráng nướng Bà khùng: 61 Đ. Nguyễn Văn Trỗi, P. 2, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Bánh tráng nướng Cô Phượng: 69C Đ. Nguyễn Văn Trỗi, P. 2, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
Nem nướng Đà Lạt
Nem nướng Đà Lạt là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi nhắc đến đặc sản Đà Lạt. Nem được làm từ thịt heo xay nhuyễn, tẩm ướp đậm đà rồi nướng trên bếp than, tạo nên hương thơm hấp dẫn. Món này thường ăn kèm với rau sống tươi xanh, bánh tráng và nước chấm đặc biệt từ đậu phộng béo bùi, mang đến hương vị hài hòa, khó quên.
- Nem nướng Bà Nghĩa: 02 Đ. Khởi Nghĩa Bắc Sơn, P.1 0, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Nem nướng Hùng Vân: 150 Đ. Bùi Thị Xuân, P. 2, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Nem nướng Bà Hùng (Quốc nem nướng): 300 Đ. Tự Phước, P. 11, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
Kem bơ
Kem bơ Đà Lạt là sự kết hợp hoàn hảo giữa bơ sáp dẻo mịn và kem dừa béo ngậy, tạo nên món tráng miệng hấp dẫn. Bơ được xay nhuyễn, mịn mượt và giữ được vị ngọt tự nhiên, hòa quyện cùng kem tạo nên sự thơm ngon đặc trưng. Đây là một trong những đặc sản Đà Lạt không thể bỏ qua, đặc biệt dành cho những tín đồ mê đồ ngọt.
- Quán kem bơ Thanh Thảo: 76 Đ. Nguyễn Văn Trỗi, P. 2, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Quán kem bơ Nari: 74C Đ. Nguyễn Văn Trỗi, P. 2, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Quán kem bơ Phụng Đà Lạt: 97A Đ. Nguyễn Văn Trỗi, P. 2, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
Chè Hé – Món ăn bình dân nhưng ngon đến lạ
Chè Hé là một quán chè đặc biệt tại Đà Lạt, mở cửa vào chiều tối và nổi tiếng với các món chè thơm ngon, ngọt dịu. Chè ở đây có nhiều loại như chè bắp, chè đậu, chè thập cẩm… tất cả đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, tạo nên hương vị đặc trưng. Đây là một trong những món ăn dành cho những ai yêu thích món ăn vặt ngọt ngào trong không khí se lạnh.
- Quán Chè Hé: 11A Đ. Ba Tháng Hai, P.1, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
Sữa đậu nành
Sữa đậu nành Đà Lạt không chỉ là thức uống quen thuộc mà còn là đồ uống được nhiều du khách lựa chọn khi đến đây. Sữa có vị béo nhẹ, thơm ngon, uống cùng bánh ngọt tạo nên một bữa sáng hoặc bữa khuya ấm áp giữa tiết trời se lạnh. Đây là món đồ uống đơn giản nhưng lại mang đậm nét đặc trưng của Đà Lạt, khiến du khách nhớ mãi không quên.
- Sữa đậu nành Cô Phương: 211 Đ. Nguyễn Công Trứ, P. 8, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Sữa đậu nành Cô Lan Đà Lạt: Hẻm 185 Đ. Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Quán Hoa Sữa: 3F Đ. Tăng Bạt Hổ, P. 1, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
2. Đặc sản Đà Lạt nên mua làm quà
Hồng treo gió
Hồng treo gió là một trong những đặc sản Đà Lạt nổi tiếng, được làm theo phương pháp treo tự nhiên để giữ nguyên vị ngọt và độ dẻo. Nhờ khí hậu mát mẻ, hồng treo có màu cam bắt mắt, hương thơm đặc trưng và vị ngọt thanh. Đây không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn là món quà ý nghĩa từ vùng đất cao nguyên.
- Vườn Hồng Trên Mây – Đà Lạt: Thôn Trường An, Xã Xuân Trường, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Hồng treo gió Đà Lạt (ngay Coffee Ngo) : Đường Trạm Hành 1, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Hồng Treo Gió – HongTreoDaLat.Com: 27/54 Đ. Yersin, P. 10, TP. Đà Lạt, tỉnh. Lâm Đồng.
Các loại mứt Đà Lạt
Nhắc đến đặc sản Đà Lạt, không thể bỏ qua các loại mứt Đà Lạt đa dạng như mứt dâu, mứt khoai lang, mứt hồng… Mứt ở đây được làm từ trái cây tươi, không quá ngọt, vẫn giữ được hương vị tự nhiên. Với bao bì đẹp mắt, mứt là lựa chọn lý tưởng để làm quà biếu tặng, mang hương vị Đà Lạt về cho người thân, bạn bè.
- Cửa hàng L’angFarm: 1B Đ. Hoàng Văn Thụ, P. 5, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Cửa hàng BerryLand: 49 Đ. Lý Nam Đế, P. 8, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
Dâu tây Đà Lạt
Dâu tây Đà Lạt nổi tiếng với quả đỏ mọng, vị ngọt dịu, chua nhẹ, thích hợp để ăn tươi hoặc chế biến thành mứt, sinh tố. Nhờ khí hậu ôn đới, dâu tây tại đây có chất lượng cao, giàu vitamin và dinh dưỡng. Đây là một trong những đặc sản Đà Lạt được nhiều du khách lựa chọn mua làm quà vì sự tươi ngon và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời.
- Vườn dâu tây đà lạt- Khả Hân: 08 Đ. Trần Thánh Tông, P. 3, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Vườn Dâu Nhật (CÔ THẢO): Số 162 Đ. Thánh Mẫu, P. 7, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Vườn dâu & Atiso Otome Farm Đà Lạt: Tạp hoá vàng, khu biệt thự, Đ. An Sơn, P. 4, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
Rượu vang Đà Lạt
Rượu vang Đà Lạt là một trong những đặc sản Đà Lạt mang đậm dấu ấn vùng cao nguyên. Được làm từ các loại nho và dâu đặc sản, rượu có hương thơm dịu nhẹ, vị chát đặc trưng, phù hợp để thưởng thức trong các bữa tiệc hoặc làm quà tặng sang trọng. Đây là sản phẩm đặc trưng của Đà Lạt, thể hiện sự tinh tế và chất lượng trong từng giọt rượu.
- Rượu vang Vĩnh Tiến: Số 81D Đ. Hoàng Văn Thụ, P. 5, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Vang Beco: Số 9 Đ. Dã Chiến, P. 11, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Vang Đà Lạt: Số 31 Đ. Ngô Văn Sở, P. 9, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với khí hậu mát mẻ mà còn thu hút du khách bởi những đặc sản Đà Lạt độc đáo như dâu tây, bánh tráng nướng, hồng treo gió hay rượu vang. Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng của vùng đất cao nguyên, khiến ai thử qua cũng nhớ mãi. Nếu bạn yêu thích Đà Lạt và muốn khám phá thêm nhiều điều thú vị, đừng quên theo dõi Review Đà Lạt để cập nhật những thông tin mới nhất!
